Menú de Navidad

menu especial navidad en Docamar

Este año estrenamos un Especial Navidad

Este año, las cenas de Nochebuena o Nochevieja van a ser diferentes. Pero por difícil que sea o el número de personas que nos podamos reunir, vamos a estar ahí con platos clásicos de toda la vida y además te lo podemos acercar a casa. 

Lo entregamos en tu domicilio, o lo podrás recoger en DOCAMAR,  los días 24 y 31 de 11:00 a 16:00 horas.

Cada menú contiene 2 entrantes a elegir entre una lista de 6 platos, y un plato principal a elegir entre pierna de lechal, paletilla de lechal, 1/4 cochinillo (para dos personas) y un bacalao a la riojana. El precio del menú depende del plato principal que se elija y los dos entrantes equivalen, juntos, a un primer plato.

En el paquete del pedido incluiremos también instrucciones sencillas y detalladas para terminar los platos.

¿Cómo hacer el pedido?

menu especial navidad en Docamar

Puedes hacerlo en el mismo restaurante o a través de nuestra web www.docamar.com. A parte de los

menús  y platos especiales de Navidad, también podrás elegir otros platos del resto de la carta, indicar la hora a la que deseas recoger (o que te entreguemos) el pedido, añadir una nota en un apartado de observaciones y pagar mediante tarjeta o Paypal.

Si nos permites el consejo, si vais a ser varios comensales te recomendamos limitar la variedad de platos a 2 entrantes y 2 principales. Ten en cuenta que algunos platos requieren su tiempo y cuanto mayor sea la variedad de platos que elijas, más tiempo tendrás que dedicar a la cocina.

menus especial navidad en Docamar
Elige 2 entrantes y 1 plato principal Docamar

Salmón marinado

menu especial navidad en Docamar

Finas lonchas de salmón marinado al eneldo que elaboramos nosotros mismos, acompañadas de una guarnición de pepinillo, aceituna, guindilla verdes y alcaparras. Te llegará envasado al vacío en porciones individuales de 70 gramos y con la guarnición aparte.

Alérgenos: pescado y sulfitos

Pudin de cabracho

menu especial navidad en Docamar

El pudin es un paté o pastel de pescado con tomate y nata. Es ideal para untar y te lo acompañaremos de salsa rosa y regañás. La porción por persona es de 100 gr aproximadamente.

Alérgenos: pescado, huevos, lácteos, gluten, mostaza.

Ensaladilla con langostinos

menu especial navidad en Docamar

Nuestra receta de tradicional de la casa a la que hemos incluido unos langostinos. Al plato y a comer.

Alérgenos: gluten, pescados, huevos, crustáceos, sulfitos, mostaza.

Crema de trigueros

menu especial navidad en Docamar

Crema sencilla y muy sana de espárragos verdes con guarnición de crujientes de verduras y hortalizas.

No contiene alérgenos

Crema de marisco

menu especial navidad en Docamar

Crema clásica de marisco con guarnición de langostino y calamar.

Alérgenos: crustáceos, pescados.

Selección de fritos

menu especial navidad en Docamar

Los enviamos listos para freír: una croqueta de jamón y otra de hongos, 2 setas empanadas con alioli y un mejillón tigre.

Alérgenos: gluten, lácteos

platos principales menu navidad, Docamar

Pierna de cordero lechal

menu especial navidad en Docamar

Paletilla de cordero lechal

menu especial navidad en Docamar

1/4 Cochinillo lechal (para 2 personas)

menu especial navidad en Docamar

Cocinados a baja temperatura para que la cocción sea perfecta y a falta de un toque final de horno. Acompañamos los asados con patatas panaderas y su salsa aparte.

No contienen alérgenos

Bacalao a la riojana

menu especial navidad en Docamar

Es un plato tradicional que siempre resulta. Lo tenemos en carta desde hace más de un año y se cocina con tomate y hortalizas.

Alérgenos: pescados

Instrucciones de preparación

menu especial navidad en Docamar

Gracias por vuestra confianza y por compartir estas fiestas con nosotros. Esperando veros pronto, os enviamos nuestros mejores deseos para esta navidad y un muy prospero año nuevo.

detalle menu especial navidad en Docamar